Nepieciešamākie ēdieni smadzenēm un atmiņai

Smadzenes ir galvenais cilvēka ķermeņa orgāns. Citu sistēmu darbība, kā arī cilvēka garīgās spējas ir atkarīgas no tās pareizas darbības. Noderīgi produkti asinsvadiem un smadzeņu šūnām palīdz saglabāt tā darbību un novērš daudzu slimību attīstību. Tās jāēd katram cilvēkam neatkarīgi no dzimuma vai vecuma.

Kādas vielas ir nepieciešamas smadzenēm aktivitātes uzturēšanai

Uzturam smadzenēm ir vajadzīga veselīga pārtika, kas satur šādus elementus:

1. Glikoze - viegli uzsūcas un dod spēku;
2. Askorbīnskābe ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā šūnas no brīvajiem radikāļiem un novērš priekšlaicīgu novecošanos;
3. Dzelzs - nepieciešams pareizai asiņu veidošanai, nodrošinot smadzenes ar skābekli, ir atbildīgs par nervu impulsu pārnešanu;
4. B vitamīni - palēnina novecošanās procesu un atbalsta normālu darbību;
5. Kalcijs - ir iesaistīts šūnu membrānu veidošanā;
6. Lecitīns - ir antioksidants, kas uzlabo šūnu atmiņu un enerģijas metabolismu;
7. Omega-3 taukskābes - šī ķermeņa strukturālie elementi, ir nepieciešami tās normālai darbībai;
8. K vitamīns - kavē novecošanās procesu un šūnu nāvi, stimulē izziņas funkcijas;
9. Cinks - novērš neiralģisku traucējumu parādīšanos;
10. Varš - ir atbildīgs par nervu impulsu pārnešanu;
11. Magnijs - ietekmē iegaumēšanu un mācīšanās spējas.

Šīs ir galvenās vielas, kurām pietiekamā daudzumā vajadzētu būt katras personas uzturā. Viņu deficīts provocē dažādu patoloģiju attīstību, samazinātu garīgo aktivitāti, traucētu atmiņu un koncentrēšanās spējas.

Labākie produkti

Sistemātiska smadzenēm labvēlīgu pārtikas produktu iekļaušana uzturā palīdz pagarināt jaunību un uzlabot kognitīvās funkcijas. Tie ir nepieciešami visām cilvēku kategorijām - bērniem, pieaugušajiem un pensionāriem. Ja tuvojas diētas sagatavošanai, jūs varat atbrīvoties no daudzām problēmām un ievērojami uzlabot dzīves kvalitāti.

Kādi pārtikas produkti ir noderīgi smadzenēm un atvieglo informācijas atcerēšanos:

1. Treknās zivis. Jūras dzīvības pārstāvjiem, piemēram, tunzivīm, lasim un siļķēm, ir omega-3 taukskābes. Šie savienojumi labvēlīgi ietekmē smadzeņu kognitīvās funkcijas. Tas vairāk nekā pusi sastāv no taukiem, kuru struktūra ir līdzīga omega-3. Viņa ir iesaistīta nervu šūnu veidošanā. Šī produkta sistemātiska lietošana ir laba Alcheimera slimības un senilās demences profilakse. Taukskābju deficīts provocē depresīvu stāvokļu parādīšanos;
2. Kafija. Tas satur smadzenēm svarīgus elementus - antioksidantu savienojumus un kofeīnu. Tas rada vairākus efektus vienlaikus - tas palielina uzmanību un koncentrēšanos, stabilizē psihoemocionālo fonu;
3. Mellenes Tie ir antocianīnu avoti - augu izcelsmes savienojumi, kuriem ir antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība. Viņi palēnina smadzeņu šūnu novecošanos un novērš centrālo nervu sistēmu problēmu parādīšanos. Pētījumu rezultātā tika noskaidrots, ka šīs ogas spēj cīnīties pat ar īslaicīgu amnēziju;
4. Olas. Tie satur daudz vērtīgu elementu, no kuriem viens ir holīns. Tas ir nepieciešams tādu vielu ražošanai, kuras ir atbildīgas par psihoemocionālā stāvokļa stabilitāti un atmiņas uzlabošanu. Šīs vielas augstākā koncentrācija ir dzeltenumā. Olas ir bagātas ar B vitamīniem, kuriem ir vienlīdz svarīga loma veselības saglabāšanā un senilās noārdīšanās sākšanās aizkavēšanā;
5. Zaļā tēja. Bez kofeīna dzēriens ir bagāts ar antioksidantiem, kas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes. Vēl viena vērtīga viela - L-teanīns - aminoskābe. Viņa ir iesaistīta olbaltumvielu sintēzē, pareizā ķīmisko procesu norisē un mīkstina kofeīna iedarbību. Sistemātiska zaļās tējas lietošana ir spēcīga aterosklerozes, sirds kaites un smadzeņu slimību profilakse;
6. Ķirbju sēklas. Tie satur barības vielu kompleksu, kas labvēlīgi ietekmē šīs ķermeņa darbu. Īpaša nozīme ir unikālajai minerālu kombinācijai. Tie ir nepieciešami, lai kontrolētu nervu impulsus, saglabātu apziņas skaidrību un novērstu daudzas kaites;
7. Rieksti. Eksperti ir noskaidrojuši, ka šie produkti pozitīvi ietekmē sirds muskuļa darbu, kas, savukārt, labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību. Tie ir bagāti ar neaizvietojamām taukskābēm, antioksidantu savienojumiem un E vitamīnu. Valrieksti satur arī dzelzi, jodu, varu un citas vērtīgas minerālvielas;
8. Kāposti. Dārzeņa labvēlīgās īpašības lielā mērā ir atkarīgas no tā šķirnes. Brisele neitralizē brīvos radikāļus, jūra ir joda avots, sarkanais ir bagāts ar antioksidantiem, uzlabo asinsvadu elastību;
9. Tumšā šokolāde. Kakao pupiņās ir daudz flavonoīdu un kofeīna. Viņi uzlabo atmiņu, uzmanīgumu un mācīšanās spējas. Turklāt neliels šī salduma gabals uzlabo garastāvokli;
10. Apelsīni. Citrusaugļos ir daudz askorbīnskābes, kurai ir antioksidanta iedarbība un aizsargā smadzeņu šūnas no brīvo radikāļu nelabvēlīgās ietekmes..

Šie pārtikas produkti, kas piemīt atmiņai un smadzenēm, pozitīvi ietekmē tikai tad, ja tos regulāri lieto..

Kad un kā ēst

Ikdienas uzturā jāiekļauj visnoderīgākie pārtikas produkti, kas nepieciešami pareizai smadzeņu darbībai. Apātijas parādīšanās, depresīvi stāvokļi un samazināta veiktspēja ir pirmie simptomi, kas signalizē par vērtīgu vielu trūkumu organismā.

Lai paātrinātu reakciju un uzlabotu asins plūsmu, ir pietiekami ēst 100 gramus tauku šķirņu zivju. 5 valrieksti - dienas deva ātram prātam. Viens apelsīns sedz vajadzību pēc askorbīnskābes. Un stiprās kafijas lietošana ir labāka, lai ierobežotu 2-3 tases dienā. Pretējā gadījumā nāks nervu šūnu izsīkums un apziņas skaidrība pazudīs..

Ir vērts samazināt nevēlamās pārtikas lietošanu. Pārtika, kas smadzenēm iznīcina veselīgu pārtiku, ir pusfabrikāti un ātrs ēdiens. Tie satur daudz ķīmisku piedevu un nelabvēlīgi ietekmē veselību. Pārmērīgs sāls daudzums izraisa šķidruma aizturi organismā un paaugstinātu spiedienu. Un alkohols iznīcina smadzeņu un nervu šūnas.

Pareizais uzturs ir spēcīgas atmiņas un lielisku intelektuālo spēju atslēga. Turklāt nevajadzētu aizmirst ievērot dzeršanas režīmu, jo ūdens ir nepieciešams gan smadzenēm, gan citiem orgāniem.

Aizmirstības uzturs: tas, kas jums jāēd prāta skaidrības un spēcīgas atmiņas saglabāšanai

Reizi dienā saņemiet pa pastu vienu lasītāko rakstu. Pievienojieties mums Facebook un VK.

Neuzmanība, nespēja koncentrēties uz uzdevumu un problēmas ar informācijas atcerēšanos ir pazīstamas ikvienam cilvēkam. Mēģinot aktivizēt smadzenes un palielināt mūsu “borta datora” efektivitāti, daudzi steidzas uz aptiekām. Bet nesteidzieties pēc īpašām zālēm, vispirms jums jācenšas pārskatīt savu uzturu. Galu galā pārtika, ko mēs ēdam, ietekmē veselību, ieskaitot smadzeņu darbību.

1. Kas padara smadzenes tik svarīgas

Zinātnieku pētījumi liecina, ka neliela diētas korekcija var ievērojami stimulēt garīgo aktivitāti. Un, ja jūs pastāvīgi "barojat" ķermeni ar vitamīniem, barības vielām un mikroelementiem, kas baro smadzenes, tad lieliska atmiņa un dedzīgs intelekts tiek saglabāti pat cienījamos gados. Ir daudz produktu, kas palīdz saglabāt garīgo skaidrību, tāpēc ir viegli sabalansēt ēdienu, lai tas būtu gan veselīgs, gan garšīgs.

2. Vai informācijas uztvere ir pasliktinājusies? Izmēģiniet avokado

Avokado ir īsta barības vielu un antioksidantu noliktava. Augļi lielos daudzumos satur E vitamīnu un omega-3 taukskābes, un šai kombinācijai ir pārsteidzošs efekts - pretoties Alcheimera slimībai un pat apvērst to agrīnās izpausmes stadijās. Turklāt regulārs avokado patēriņš pārtikā noved pie normāla asinsspiediena, un tas ir tieši saistīts ar izziņas funkcijām. Tāpēc šī augļa iekļaušana uzturā palīdz normalizēt spiedienu un uzlabot smadzeņu darbību..

3. Domas ir sajauktas? Rieksti uz glābšanu

Gandrīz visu veidu rieksti - no valriekstiem un lazdu riekstiem līdz pistācijām un mandelēm burtiski tiek pildīti ar smadzenēm noderīgām vielām: taukskābēm (omega-3, omega-6), dzelzi, fosforu, folijskābi, E un B6 vitamīniem. Turklāt daudzi riekstu veidi satur lielu daudzumu tiamīna un magnija, kas uzlabo atmiņu, un Brazīlijas rieksti ir visbagātākais selēna avots, kas labvēlīgi ietekmē smadzeņu asins piegādi.

Novate.ru noderīgs padoms: Rieksti - noderīgs produkts, bet ķermenim grūti. Nukleolu ikdienas norma nav lielāka par 50–100 gramiem, un tie ir pareizi jālieto uzturā. Rieksti ir labi pievienot graudaugiem, salātiem vai citiem ēdieniem, apkaisa ar siera šķēlītēm.

4. Aizmirstība? Spināti palīdzēs

Spinātu lapas ir patiesi neizsmeļams vielu avots smadzeņu darbības stimulēšanai. Folijskābe, B6 un B12 vitamīni - šī triāde uzņēmumā ar dzelzi palīdz uzlabot un trenēt atmiņu. Raša universitātes pētījumā atklāts, ka cilvēkiem, kuri ik gadus 5 gadus patērēja spinātus, bija labākas kognitīvās spējas nekā tiem, kuri bija 10 gadus jaunāki..
Svarīgs ieteikums: Spināti satur skābeņskābi un purīnus, kam ir arī kontrindikācijas. To nevar lietot, ja ir problēmas ar nierēm, aknām un daudzām citām slimībām.

5. Kā baudīt desertu un dot ēdienu smadzenēm? Ēdiet tumšo šokolādi

Tumšās šokolādes īpatnība ir tās piesātinājums ar flavonoliem, magniju, antioksidantiem un citiem noderīgiem komponentiem, pateicoties kakao pupiņu augstajai koncentrācijai. Šīs vielas stabilizē asinsspiedienu un uzlabo asinsriti, kas tieši ietekmē kognitīvās funkcijas, tas ir, spēju uztvert, analizēt un atcerēties informāciju. Šokolādes tāfelītes gabals palīdz smadzenēm uzmundrināties un uzlādēt.

6. Pārvar slinkumu? Mēs pagatavojam tasi zaļās tējas

Vājuma sajūtu apvienojumā ar slinkumu bieži izraisa kahetinu trūkums. Papildināt to daudzumu palīdzēs tasi labas zaļās tējas. Tas ļoti labvēlīgi ietekmē smadzenes: no vienas puses, tas stimulē garīgo darbību, no otras puses, tas palīdz izvairīties no pārslodzēm, ātri pārejot uz saudzējošu režīmu. Tas ir spēcīgs antioksidantu dzēriens, kas arī veicina tauku zudumu un samazina vēža risku..

7. Kāposti: cik daudz šī vārda ir saplūdis mūsu smadzenēs

Visu veidu kāposti satur daudz ķermenim noderīgu vielu, ieskaitot smadzenes.
Jūras kāposti "baro" jodu, nomierina nervu sistēmu, Brisele dalīs diindolimetānu, kas noņem brīvos radikāļus, un sarkanos - polifenolus, kas palīdz novērst Alcheimera slimību.

8. Tomāti: vēl viens cīnītājs ar aizmāršību

Tomātos lielos daudzumos ir likopēns, spēcīgs antioksidants, kas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes. Tomātu ēšana ir vēl viena saikne ar demences profilaksi.

9. Salvija: skaistums acīm, gaumei un prātam

Salvija ir skaists augs, kas rotā dārzu, ārstniecības augus, kā arī smaržīgu garšvielu. Jau 1547. gadā angļu botāniķis Džons Džerards pieminēja tā priekšrocības smadzenēm. Viņš teica, ka salvija mazina galvassāpes, stiprina nervus un uzlabo atmiņu. Mūsdienu pētījumi ir apstiprinājuši viņa atradumus.

10. Jūru dāvanas izlūkošanai

Zivis satur neaizvietojamās taukskābes smadzenēm un ķermenim kopumā, un jūras veltēs, piemēram, garnelēs un gliemenēs, ir daudz cinka, kas ir ļoti svarīgi smadzeņu darbībai. Amerikāņu zinātnieku pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar augstu IQ ir augstāks cinka līmenis asinīs nekā tiem, kuriem ir grūti atcerēties informāciju..

11. Mazas sēklas ar lielu potenciālu

Protams, smadzenēm noderīgo ēdienu saraksts ar to neaprobežojas. Tās ir žāvētas aprikozes, ogas un pākšaugi, kā arī sēklas. Ķirbju sēklas ir maza izmēra, un chia sēklas ir diezgan mazas. Bet tie ir vairāk nekā iepakoti ar noderīgu vielu komplektu un satur gandrīz visus smadzenēm nepieciešamos mikroelementus.

12. Kādi ēdieni smadzenēm nepatīk?

Nav noslēpums, ka daudzi produkti ir kaitīgi skaitlim un vispārējai veselībai. Lai aizsargātu garīgās spējas, ieteicams izslēgt no uztura vai līdz minimumam samazināt rafinētu ogļhidrātu, jebkuru saldo ēdienu un dzērienu daudzumu, jo paaugstināts cukura līmenis asinīs palielina demences risku. Turklāt zinātnieki atrada saikni starp piesātināto un transtauku uzņemšanu un Alcheimera slimības risku.

Vai jums patīk raksts? Tad atbalstiet mūs, nospiediet:

7 labākie ēdieni, kas palīdz atmiņu padarīt fenomenālu

Amerikāņu dietologi ir nosaukuši septiņus pārtikas produktus, kas palīdzēs uzlabot atmiņu un smadzeņu darbību..

DUSHANBE, 5. aprīlis - Sputnik. Amerikāņu dietologi ir izdomājuši, kādi pārtikas produkti ir jāiekļauj uzturā, lai atmiņa kļūtu fenomenāla, raksta Daily Sabah..

Pēc ekspertu domām, ir svarīgi ēst kurkumu, lai uzlabotu atmiņu un pilnīgu smadzeņu darbību. Zinātnieki uzskata, ka garšviela labvēlīgi ietekmē atmiņu kurkumīna un kurkuma dēļ. Tiek atzīmēts, ka šiem komponentiem piemīt antioksidanti un tie aptur destruktīvos procesus smadzenēs..

Lai atmiņa kļūtu fenomenāla, jums jāēd rieksti. Saskaņā ar pētījumiem, pastāvīgi izmantojot zemesriekstus, lazdu riekstus, mandeles, indijas, pekanriekstus, sezama sēklas, Brazīliju un valriekstus, ir vieglāk atcerēties lielu informācijas daudzumu.

Dietologi uzsver, ka rieksti uzlabo atmiņu un garīgo aktivitāti. Šis produkts palīdz uzturēt optimālu smadzeņu darbību. Turklāt rieksti pozitīvi ietekmē psihi un garastāvokli..

Zaļumiem jābūt ikviena cilvēka uzturā. Pētersīļi, dilles, spināti, brokoļi un dārza arugula ir bagāti ar A un K vitamīniem, kas ir veselīgu smadzeņu atslēga. Turklāt zaļumi aizsargā smadzenes no stresa un spriedzes..

Eksperimentu sērijas rezultātā amerikāņu eksperti atklāja, ka mellenes ne tikai uzlabo redzi. Izrādās, ka oga ir lielisks palīgs cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar atmiņu un uzmanību. Turklāt mellenēs ir daudz pretiekaisuma un antioksidantu sastāvdaļu..

Kakao palīdz stiprināt atmiņu un uzlabot smadzeņu darbību. Pēc zinātnieku domām, regulārs pupiņu patēriņš palielina vitalitāti, atbalsta imūno un nervu sistēmu, pazemina asinsspiedienu un aizsargā pret vīrusiem. Kakao ir arī anti-novecošanās īpašības..

Labākais omega-3 avots ir zivis. Šis produkts ir piemērots arī atmiņas uzlabošanai un smadzeņu stiprināšanai. Omega-3 skābes pastiprina signālus, ko sūta nervu šūnas, un palīdz smadzenēm ātrāk strādāt.

Pēc dietologu domām, lai iegūtu nepieciešamo omega-3 daudzumu, zivis jāēd vismaz 2-3 reizes nedēļā. Lai saglabātu vitamīnus un minerālvielas, necepiet produktu.

Olu dzeltenums, kas ir bagāts ar D un B vitamīniem, folijskābi un holīnu, arī palīdzēs atmiņu padarīt fenomenālāku..

Diēta smadzenēm: detalizēts ceļvedis iesācējiem

Smadzenēm un atmiņai paredzēta diēta ir paredzēta, lai novecojot novērstu demenci un smadzeņu darbības traucējumus..

Tas apvieno Vidusjūras un svītras diētas, izveidojot uztura struktūru, kas īpaši vērsta uz veselīgu smadzeņu darbību.

Kas ir “smadzeņu diēta”?

Smadzeņu un atmiņas uztura mērķis ir samazināt demences risku un uzlabot smadzeņu veselību, kas bieži pasliktinās, cilvēkam kļūstot vecākam. Tas apvieno divu ļoti populāru diētu aspektus: Vidusjūras diētu un diētas hipertensijas novēršanai (svītra diētas).

Daudzi eksperti uzskata, ka veselīgākās ir Vidusjūras un svītra diētas. Pētījumi liecina, ka tie var pazemināt asinsspiedienu, sirds slimību, diabēta un vairāku citu slimību risku..

Bet pētnieki vēlējās izvēlēties produktus, kas uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību, jo visi kādreiz ir domājuši: "Kā palielināt smadzeņu efektivitāti?"

Lai to izdarītu, viņi apvienoja pārtikas produktus no divām diētām, par kurām tika teikts, ka tās dod labumu veselībai.

Piemēram, abi iesaka palielināt augļu patēriņu. Bet tas nekorelē ar uzlabotām smadzeņu funkcijām. Kā opciju jūs varat ēst ogas.

Tādējādi shēma saviem sekotājiem piedāvā ēst ogas, izslēdzot augļu patēriņu.

Pašlaik nav ieteikumu, kā ievērot šo diētu. Vienkārši ēdiet vairāk nekā desmit svarīgus ēdienus un ierobežojiet līdz 5 pēc izvēles.

Nākamajās sadaļās aprakstīts, kādus pārtikas produktus ēst, no kuriem vajadzētu izvairīties, un kā uzlabot smadzeņu darbību..

TOP 10 pārtikas produkti

Kādi pārtikas produkti uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību, pēc tam pareiza diētas izvēle:

• Zaļie, lapu dārzeņi: sešas vai vairāk porcijas nedēļā. Tas ietver kāpostus, spinātus, vārītus zaļumus un salātus..
• Visi pārējie dārzeņi: papildus lapu zaļajiem dārzeņiem vismaz vienu reizi dienā mēģiniet ēst vēl vienu dārzeņu. Vislabāk ir izvēlēties dārzeņus, kas nav cieti saturoši, jo tiem ir daudz barības vielu un maz kaloriju..
• Ogas: ēst ogas vismaz divas reizes nedēļā. Lai gan publicētie pētījumi iesaka tikai zemenes, jums vajadzētu patērēt arī citas ogas, piemēram, mellenes, avenes un kazenes, pateicoties to antioksidanta priekšrocībām..
• Rieksti: katru nedēļu izmēģiniet piecas vai vairāk porciju riekstu. Diētas veidotāji nenorāda, kādus riekstus īpaši ēst, taču, iespējams, vislabāk ir mainīt šķirnes, lai iegūtu pēc iespējas vairāk barības vielu.
• Olīveļļa: Izmantojiet olīveļļu kā galveno ēdiena eļļu.
• Veseli graudi: Ēdiet vismaz trīs porcijas katru dienu. Izvēlieties veselus graudus, piemēram, auzu pārslu, kvinoju, brūnos rīsus, pilngraudu makaronus un 100% pilngraudu maizi.
• Zivis: ēst zivis vismaz reizi nedēļā. Vislabāk ir izvēlēties taukainas zivis, piemēram, lašus, sardīnes, foreles, tunzivis un makreles, jo tajās ir liels daudzums omega-3 taukskābju..
• Pupas: iekļaujiet pupiņas savā uzturā vismaz četras reizes nedēļā.
• Mājputni: mēģiniet ēst vistas vai tītara vismaz divas reizes nedēļā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka cepta vista nav ieteicama..
• Vīns: izdzer vienu glāzi dienā. Gan sarkanais, gan baltais vīns var būt izdevīgi. Tomēr vairākos pētījumos tiek ieteikts sarkanvīns, kas satur resveratrolu, kas var palīdzēt aizsargāties pret Alcheimera slimību.

Neaizmirstiet diētai pievienot magniju saturošus pārtikas produktus, piemēram:

• Kartupeļi;
• Kartupeļi;
• Priežu rieksti;
• Kefīrs ir trekns;
• Indijas un citi.

Ja nevarat patērēt norādīto porciju skaitu, piemēram, gremošanas sistēmas īpašību dēļ, pilnībā neatstājiet uzturu. Pētījumi liecina, ka pat mēreni uztura ieradumi smadzenēm var garantēt samazinātu Alcheimera slimības risku.

Ievērojot ieteikumus, jūs varat ēst vairāk nekā tikai šos 10 pārtikas produktus. Tomēr, jo vairāk jūs pieturēsities pie shēmas, jo labāki būs rezultāti..

Saskaņā ar pētījumiem, diētas ievērošana bija saistīta ar zemāku Alcheimera slimības risku un laika gaitā uzlabotu smadzeņu darbību..

Grunts līnija: smadzeņu un atmiņas diēta ļauj patērēt visu veidu dārzeņus, ogas, riekstus, olīveļļu, veselus graudus, zivis, pupas, mājputnus un mērenu vīna daudzumu.

5 ēdieni, no kuriem jāizvairās no laba prāta diētas

Ieteicams aprobežoties ar šādiem pieciem produktiem:

• Sviests un margarīns: mēģiniet ēst mazāk par 1 ēdamkaroti (apmēram 14 grami) katru dienu. Tā vietā mēģiniet izmantot olīveļļu kā galveno.
• Siers: sieru ieteicams lietot ne biežāk kā reizi nedēļā un parasti ierobežot piena produktu daudzumu.
• Sarkanā gaļa: ne vairāk kā trīs porcijas katru nedēļu. Tas attiecas uz visu liellopu gaļu, cūkgaļu, jēra gaļu un šīs gaļas izstrādājumiem.
• Cepti ēdieni: Diētas ievērošana ļoti kavē ceptu ēdienu patēriņu, īpaši ātrās ēdināšanas restorānos. Ēdiet ceptu ēdienu mazāk nekā vienu reizi nedēļā.
• Konditorejas izstrādājumi un saldumi: tas ietver visvairāk apstrādāto nevēlamo ēdienu un desertus, par kuriem jūs varat iedomāties. Saldējums, cepumi, kūkas, virtuļi, saldumi un daudz kas cits. Centieties tos ēst ne vairāk kā četras reizes nedēļā.

Šos pārtikas produktus vajadzētu patērēt ierobežotā daudzumā, jo tie satur piesātinātos taukus un transtaukus..

Pētījumi liecina, ka transtauki ir skaidri saistīti ar visa veida slimībām, ieskaitot sirds un asinsvadu sistēmas slimības un pat Alcheimera slimību.

Lai gan pētījumi par piesātinātajiem taukiem un sirds slimībām var būt vāji un ļoti apstrīdēti, pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka pārsātinātu piesātināto tauku ēšana ir saistīta ar sliktu smadzeņu veselību..

Grunts līnija: ieteicams ierobežot sviesta un margarīna, siera, sarkanās gaļas, ceptas pārtikas, konditorejas izstrādājumu un saldumu devu, jo tie satur lielu daudzumu piesātināto tauku un transtauku.

Prāta diēta var samazināt oksidatīvo stresu un iekaisumu.

Nesenie smadzeņu darbības uzlabošanas diētu pētījumi nav ļāvuši precīzi noteikt, kā tā darbojas. Tomēr zinātnieki, kas izveidoja diētu, domā, ka darba princips ir samazināt oksidatīvo stresu un iekaisumu..

Oksidatīvais stress rodas, ja organismā lielos daudzumos uzkrājas nestabilas molekulas, kuras sauc par brīvajiem radikāļiem. Tas bieži noved pie nervu šūnu bojājumiem. Smadzenes ir īpaši neaizsargātas pret šāda veida bojājumiem..

Iekaisums ir dabiska ķermeņa reakcija uz traumu vai infekciju. Bet, ja jūs sākotnēji to neizturaties pareizi, tad iekaisums var arī kaitēt cilvēkam un veicināt daudzu hronisku slimību rašanos.

Tā kā Vidusjūras un svītra diētas ir diētas, kas uzlabo smadzeņu darbību, to hibrīdam ir arī svarīga antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība..

Tiek uzskatīts, ka ogu antioksidanti un olīveļļas E vitamīns, zaļie lapu dārzeņi un rieksti ir labvēlīgi smadzeņu darbībai, aizsargājot tos no oksidatīvā stresa..

Turklāt treknās zivīs atrodamās omega-3 taukskābes ir plaši pazīstamas ar spēju mazināt iekaisumu galvā, un tās tautā sauc par “smadzeņu ēdienu”..

Grunts līnija: pētnieki uzskata, ka smadzenēm draudzīgi pārtikas produkti ar antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību var palīdzēt samazināt demences risku un palēnināt funkciju zaudēšanu, kas var rasties novecojot..

Diēta var samazināt slikto amiloīdu beta olbaltumvielu līmeni

Amiloīdās beta olbaltumvielas ir olbaltumvielu fragmenti, kas organismā tiek dabiski sintezēti.

Tomēr tie var uzkrāties un veidot plāksnes, kas koncentrējas smadzenēs, izjaucot savienojumu starp šūnām un izraisot nervu sistēmas traucējumus un šūnu nāvi.

Faktiski daudzi zinātnieki uzskata, ka šīs plāksnes ir viens no galvenajiem Alcheimera slimības cēloņiem..

Pētījumi ar dzīvniekiem un in vitro liecina, ka atmiņu un uzmanību uzlabojošie pārtikas produkti satur antioksidantus un vitamīnus, kas var palīdzēt novērst amiloido beta plāksnīšu veidošanos smadzenēs..

Turklāt uzturs ierobežo pārtikas produktus, kas satur piesātinātos taukus un transtaukus, un pētījumi liecina, ka peļu smadzenēs var palielināt beta-amiloido olbaltumvielu līmeni..

Cilvēkiem tas ir divreiz lielāks nekā Alcheimera risks.

Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka šāda veida pētījumi nevar noteikt cēloni un sekas. Nepieciešami labāki un kontrolētāki pētījumi, lai precīzi zinātu, kura diēta var dot labumu jūsu veselībai un būtiskiem smadzeņu darbības uzlabojumiem..

Grunts līnija: Pētnieki uzskata, ka smadzenes uzlabojošie pārtikas produkti uzturā satur barības vielas, kas var novērst beta-amiloido plāksnes veidošanos, kas ir potenciāls Alcheimera slimības cēlonis.

Pētījumi par diētas un smadzeņu veselības saistību

Smadzeņu diēta nav sena - pirmais oficiālais raksts par to tika publicēts tikai 2015. gadā.

Tāpēc nav pārsteidzoši, ka nav daudz pētījumu..

Tomēr divi interesanti uztura pētījumi ir parādījuši ļoti daudzsološus rezultātus..

Vienā pētījumā piedalījās 923 vecāki cilvēki. Pirmā grupa stingri ievēroja diētu, bet otrā ignorēja dažus ieteikumus. Saskaņā ar pētījuma rezultātiem, Alcheimera slimības risks pirmajā grupā tika samazināts par 53%, salīdzinot ar otro.

Interesanti, ka likās, ka no tā labumu gūst tikai mēreni nomiruši cilvēki, un vidēji par 35% samazināja Alcheimera slimības risku.

Otrajā pētījumā atklājās, ka cilvēki, kas ievēroja atmiņu ievērojošu diētu, retāk novēroja smadzeņu funkcionālās aktivitātes samazināšanos..

Tomēr ņemiet vērā, ka abi šie pētījumi bija novērojami, tas ir, tie nevar pierādīt cēloni un sekas. Viņi var atklāt asociācijas.

Tāpēc, kaut arī šie pētījumi ir daudzsološi, viņi nevar droši apgalvot, ka diētas ievērošana precīzi samazina Alcheimera un demences risku..

Grunts līnija: agri pētījumi liecina, ka uzturs var samazināt Alcheimera slimības risku un palēnināt smadzeņu darbības samazināšanos, kas var rasties ar vecumu..

Nedēļas ēdienreizes plāna paraugs

Ēdienu gatavošanai nav jābūt sarežģītai..

Koncentrējieties uz ēdiena gatavošanu ar 10 ieteiktajiem ēdieniem un izvairieties no 5 aizliegtajiem ēdieniem..

Šeit ir septiņu dienu plāns, kas satur smadzeņu pārtiku:

Pirmdien

• Brokastis: grieķu jogurts ar avenēm un sasmalcinātām mandelēm.
• Pusdienas: Vidusjūras salāti ar olīveļļas mērci, cepta vista, pilngraudu pitas maize.
• Vakariņas: “Burrito šķīvī” ar brūniem rīsiem, pupiņām, dārzeņiem, vistu un salsu.

Otrdiena

• Brokastis: zemesriekstu sviesta grauzdiņi, olu kultenis.
• Pusdienas: sviestmaize, kazenes, burkāns.
• Vakariņas: grilēts lasis, salātu plate ar olīveļļu, brūnie rīsi.

Trešdien

• Brokastis: auzu pārslu ar zemenēm, cieti vārītas olas.
• Pusdienas: meksikāņu salāti ar zaļumiem, pupiņām, sarkanajiem sīpoliem, kukurūzu, grilētu vistu un olīveļļu.
• Vakariņas: vistas cepetis ar dārzeņiem, brūnie rīsi.

Ceturtdiena

• Brokastis: grieķu jogurts ar zemesriekstu sviestu un banānu.
• Pusdienas: cepta forele, zaļumi, zaļie zirnīši.
• Vakariņas: pilngraudu spageti ar tītara kotletes ar olīveļļu.

Piektdiena

• Brokastis: grauzdiņš ar avokado, omlete ar pipariem un sīpoliem.
• Pusdienas: Turcijas čili.
• Vakariņas: cepta vista ar kartupeļiem, dārzeņu salāti.

Sestdien

• Brokastis: auzu pārslu ar zemenēm.
• Pusdienas: zivis, brūnie rīsi, pupiņas.
• Vakariņas: vistas shawarma uz pilngraudu pitas maizes, gurķu un tomātu salātiem.

Svētdien

• Brokastis: spināti, sasmalcināts ābols un zemesriekstu sviests.
• Pusdienas: sviestmaize ar salātiem un tunci uz kviešu maizes, burkāniem un selerijas.
• Vakariņas: vistas karijs, brūnie rīsi, lēcas.

Katrās vakariņās varat ieturēt glāzi vīna, lai izpildītu diētas ieteikumus un mazliet atpūstos..

Rieksti ir lieliska uzkoda.

Grunts līnija: plānot uzturu pēc diētas ir vienkārši. Centrējiet maltīti apmēram 10 iedrošinātos ēdienos un mēģiniet nelietot 5 pārtikas produktus, kuru daudzums jāierobežo. Tad smadzeņu uzturs būs pilnīgs.

Secinājums

Šī diēta tika izveidota, lai palīdzētu novērst demenci un palēnināt smadzeņu zudumu, kas var rasties ar vecumu..

Viņa iesaka saviem sekotājiem patērēt pārtikas produktus, kas uzlabo smadzeņu darbību, piemēram, dārzeņus, ogas, riekstus, veselus graudus, olīveļļu, zivis, pupas, mājputnus un vīnu..

Tie satur daudz barības vielu, kas veicina labu veselību, iespējams, samazinot oksidatīvo stresu, iekaisumu un amiloīda beta plāksnīšu veidošanos.

Jaunākie pētījumi liecina, ka stingra diētas ievērošana laika gaitā var garantēt zemāku Alcheimera slimības risku un lēnākus atmiņas traucējumus..

Tā kā Mona ir Vidusjūras un svītra diētu kombinācija, nav pārsteidzoši, ka turpmākie pētījumi rāda, ka tā piedāvā citas veselības priekšrocības, kas tiek attiecinātas uz šīm divām shēmām..

Produkti, kas palīdzēs atcerēties

Laba atmiņa veicina panākumus: tā palīdz mācīties, sasniegt augstus rezultātus darbā, veido jums līdzjūtību (kam nepatīk tas, kurš atceras jūsu svarīgos datumus?). Nav pārsteidzoši, ka cilvēks, kurš sajūt tā pasliktināšanos, sāk paniku. Mierīgi, tikai mierīgi! Viss ir labojams. Nav nepieciešams steigties norīt saujas medikamentu. Ir daudz pieejamāks, baudāmāks un garšīgāks ārstniecības līdzeklis: produkti atmiņas uzlabošanai.

“Smadzeņu diētas” vispārīgās iezīmes

Augstas kvalitātes smadzeņu darbībai ir nepieciešama daudzveidīga un barojoša diēta ar optimālu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvaru. Liesa diēta ir saistīta ar smadzeņu aktivitātes samazināšanos. Ieskaitot atmiņas traucējumus.

Olbaltumvielas piegādā cilvēka ķermenim aminoskābes, kas ir svarīgas nervu sistēmai un smadzenēm. Tauki ir nepiesātinātu taukskābju avots, bez kura normāla smadzeņu darbība nav iespējama: tie sastāv no trešdaļas no tiem. To trūkums var ievērojami ietekmēt atmiņu: līdz atsevišķu atmiņu pazušanai. Labākie nepiesātināto taukskābju piegādātāji ir zivis un augu eļļas (olīvu, ķirbju, saulespuķu, flaxseed un citas). Un no ogļhidrātiem smadzenes saņem glikozi, kas nepieciešama neironu darbībai. Ogļhidrātiem (labākajiem tā saucamajiem “lēnajiem” - no dārzeņiem, graudaugiem, cieto kviešu produktiem) ikdienas ēdienkartē vajadzētu būt vismaz 70 procentiem.

Vitamīni un minerāli

Papildus olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem, lai iegūtu augstas kvalitātes atmiņu, ķermenim pietiekamā daudzumā jāsaņem šādi vitamīni un minerālvielas:

• A vitamīns;
• E vitamīns
• B vitamīni;
• dzelzs;
• magnijs;
• cinks;
• jods.

A un E vitamīni ir nepieciešami normālam stāvoklim un atmiņas traucējumu novēršanai. Viņi piedalās tauku metabolismā, baro ķermeni un smadzenes ar enerģiju, aizsargā neironus no bojājumiem un nāves. B vitamīni veicina olbaltumvielu metabolismu cilvēka ķermenī, un tie ir nepieciešami arī nervu sistēmas labsajūtai. Tie ietekmē informācijas glabāšanu. Šie vitamīni ir nepieciešami atmiņas uzlabošanai..

Koncentrācijai nepieciešami cinks, dzelzs un magnijs. Cinks un magnijs, kā arī jods ir nepieciešami arī pilnīgai vairogdziedzera darbībai. Vairogdziedzera hormonu trūkums ir pilns ar atmiņas traucējumiem.

Tas ir tas, cik svarīgs ēdiens ir smadzenēm! Atliek iekļaut uzturā produktus, ar kuriem jūs varat ievērojami uzlabot atmiņu. Jūsu ērtībai mēs tos esam sadalījuši grupās. Jūs varat viegli izveidot sev optimālo izvēlni, kas jums un jūsu smadzenēm var nodrošināt visu nepieciešamo.

Gaļa un subprodukti

Neskatoties uz aktīvo veģetārisma izplatību, ārsti paliek pie sava viedokļa: jums jāēd gaļa! Izmantojot to, jūs ne tikai “barosit” savu ķermeni ar nepieciešamajiem proteīniem, bet arī palutināsit smadzenes ar lietderīgām vielām. Ideāli gaļas produkti, kas nepieciešami labas atmiņas funkcijai, ir:

• vista;
• liesa liellopu gaļa;
• teļa aknas.

Vistas un teļa aknas satur iespaidīgu daudzumu B vitamīnu, par kuru nepieciešamību mēs jau runājām. Lai “ēdiens smadzenēm” būtu pēc iespējas noderīgāks, izmantojiet nevis treknas kājas, bet krūtis. Un neapcep aknas, bet izliek.

Liesa liellopu gaļa piegādās jūsu ķermenim dzelzi. Zinātniski pierādīts, ka bez šī elementa ievērojami cieš atmiņas kvalitāte. Ja jūs sagaidāt labu darbu no saviem neironiem, nepalaidiet uzmanību šāda veida gaļai.

Zivis un jūras veltes

Lai uzlabotu atmiņu, uzturā ir jāiekļauj zivis. Bagāts ar OMEGA-3 (nepiesātinātām taukskābēm), ar atmiņu var radīt brīnumus! Šajā kontekstā visnoderīgākie ir:

• lasis;
• siļķes;
• tuncis;
• lasis;
• foreles.

Neironu kvalitatīvam darbam jums jāēd zivis 2 reizes nedēļā.

Ne mazāk vērtīgs kā zivis, visu veidu jūras veltes. Vai vēlaties uzlabot atmiņu? Pievērs uzmanību:

• austeres (bagātas ar cinku un dzelzi);
• garneles (bagātina ķermeni ar jodu);
• gliemenes (satur cinku).

Dārzeņi kvalitatīvai smadzeņu darbībai

Nostipriniet asinsriti ar ķiplokiem! Jums tas jāēd katru dienu. Tikai divas krustnagliņas dienā - un jūs varat lieliski uzlabot atmiņu.

Vēl viens "smaržīgs", bet ļoti noderīgs smadzeņu dārzenim - sīpols (sarkans, balts, dzeltens). Lietojot to katru dienu, jūs droši apdrošināties pret iespēju saslimt ar Alcheimera slimību. Arī ēdiens, kurā pievienots sīpols, ļauj pārvietoties ar vecumu saistītu atmiņas traucējumu rašanās laikā.

Labas ziņas tomātu cienītājiem: jūsu atkarība padara jūs imunitāti pret demenci! Šie dārzeņi ir bagāti ar antioksidantu likopēnu. Tas no ķermeņa noņem brīvos radikāļus, kas var sabojāt neironus..

Lapu zaļie dārzeņi (kāposti, spināti) noder, kad jums kaut kas steidzami jāatgādina. Tie satur B6, B12 vitamīnus, folijskābi, cinku, kas nepieciešams smadzenēm. Mīlestība pret šiem dārzeņiem apdrošina arī pret Alcheimera slimību.

Augļi un ogas

Augļi un ogas ir iemīļots ēdiens daudziem kopš bērnības. Atkarību no viņiem var saukt par noderīgu ieradumu: tie var lieliski uzlabot atmiņu. No smadzenēm visvērtīgākajām ogām ir:

• mellenes (palielina mācīšanās spējas un spēju atcerēties informāciju);
• melleņu (aizsargā neironus no brīvajiem radikāļiem);
• vīnogas (uzlabo asinsriti);
• upenes (veicina prāta kustīgumu);

No augļiem jums jāēd:

• sarkani āboli (bagāti ar antocianīniem, kas uzlabo atmiņas kvalitāti);
• citroni (C vitamīns palīdz saglabāt daudz informācijas jūsu galvā);
• banāni (apgādā smadzenes ar glikozi un B1, B2 vitamīniem).

Šīs ir zāles atmiņas uzlabošanai, ko pati daba mums var piedāvāt! Neaizmirstiet par riekstiem (apgādājiet organismu ar E vitamīnu), medu (vērtīgu glikozes avotu) un ūdeni (mūsu viss - smadzenes sastāv no 90% no tā). Un tad mēs noteikti neaizmirsīsim neko citu!

Produkti smadzeņu darbības uzlabošanai

Laba atmiņa ir panākumu atslēga skolā, karjerā un ikdienas aktivitātēs. Smadzenes kontrolē visu ķermeni - no sirdsdarbības līdz informācijas glabāšanai. Izrādās, ka viņa darbu var uzlabot, ja pareizi sastādīsi savu uzturu. Mēs tuvāk apskatīsim produktus, lai uzlabotu smadzenes un atmiņu..

Kas vajadzīgs smadzenēm?

Lai smadzenes tiktu galā ar saviem uzdevumiem visiem 100, jebkurā vecumā tām jāsaņem labs uzturs, tās bagātīgi jāapgādā ar skābekli. Uzturā plaši jāatspoguļo produkti atmiņai. Ir svarīgi palielināt asins plūsmu.

Viss, ko mēs ēdam, ietekmē smadzenes un ķermeni. Kādi pārtikas produkti uzlabo atmiņu?

Tātad uzturā jāietver:

1. Daudzi produkti, kas izkliedē asinis. Kad tiek stimulēta asinsrite, smadzenēs nonāk dzīvībai svarīgais skābeklis..
2. Antioksidanti ir vēl viena būtiska uztura sastāvdaļa. Viņi novērš smadzeņu novecošanos.
3. Ogļhidrāti un aminoskābes labi baro smadzeņu šūnas, nodrošina to dzīvībai svarīgo darbību.
4. Vitamīni Šeit ir vērts paļauties uz produktiem ar B, C, E, K. grupas vitamīniem. Omega-3 taukskābes ļoti palīdzēs. Viņu klātbūtne ikdienas uzturā ir svarīgs nosacījums, lai saglabātu labu atmiņas veiktspēju..
5. Mikroelementi (fosfors, selēns, jods).

Diētas iezīmes

Lai smadzenes darbotos pareizi, ir svarīgi uzturā iekļaut pietiekami daudz tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu. Izvēlnei jābūt līdzsvarotai.

Ja jūsu uzturs ir slikts, tajā būs maz vitamīnu, aminoskābju, antioksidantu, smadzenes nespēs strādāt pilnā sparā.

Olbaltumvielas ir ļoti svarīgas. Tie ir neaizstājami aminoskābju piegādātāji. Tauki piesātina smadzenes ar taukskābēm. Tie veido trešdaļu no tā apjoma. Šajā sakarā augu eļļas un zivis ir neaizstājamas. Viņi vislabāk apgādā ķermeni ar tik svarīgām taukskābēm. Tas ir neironu pareizas darbības atslēga..

Aptuveni 70% no kopējā uztura vajadzētu būt lēnajiem ogļhidrātiem (graudaugiem, dārzeņiem).

Vēl viena galvenā sastāvdaļa ir mikroelementi, vitamīni. Tie palīdzēs smadzeņu darbībai, saglabās atmiņu, pretosies brīvo radikāļu darbībai.

Tagad sīkāk apsveriet smadzeņu un atmiņas produktus..

Zivis (taukainas)

Mēs runājam par forelēm, lašiem, sardīnēm. Tie ir omega-3 taukskābju avots. Tas ir tiešs ceļš uz izcilu atmiņu, jo 60% no mūsu smadzeņu apjoma ir taukskābes. No tiem tiek izgatavotas nervu šūnas..

Ja ēdat pietiekami daudz treknu zivju, jūs varat pasargāt sevi no garīgas pārmērīgas slodzes, ar vecumu saistītā samazināšanās. Tas pat pasargās no Alcheimera slimības. Bet ar omega-3 deficītu veiktspēja dramatiski pazeminās, pat var attīstīties depresija.

Zinātnieki veica laboratorijas testus, lai noskaidrotu, kuri pārtikas produkti uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību. Izrādījās, ka to valstu iedzīvotājiem, kurās ir ierasts patērēt daudz zivju, smadzenēs ir vairāk pelēkās vielas nekā tiem, kas izdara bez tā. Tieši pelēkajā vielā ir šūnas, kas kontrolē emocijas, atmiņu un spēju pieņemt lēmumus.

Kā redzat, zivis ir ļoti veselīgas. Ja jūs uztraucaties par savu veselību, vismaz pāris reizes nedēļā palutiniet sevi ar zivīm! Noderīgas ir arī austeres, garneles, gliemenes. Viņiem ir daudz joda, dzelzs, cinka.

Ja jūs dodat priekšroku veģetārai pārtikai, jūsu smadzenes cieš no tik svarīgu olbaltumvielu trūkuma. Noteikti ēdiet vistu, liesu liellopu gaļu, aknas (teļa gaļu). Viņiem ir daudz vitamīnu B. Labāk ir sautēt gaļu..

Liesajā liellopu gaļā ir daudz dzelzs. Bez tā atmiņa ātri pasliktinās..

Rieksti

Pārtikas produktu saraksts, lai uzlabotu atmiņu un smadzeņu darbību, nav iedomājams bez riekstu klātbūtnes. 2014. gadā tika pierādīts, ka rieksti uzlabo mācīšanās spējas, atbalsta veselīgu sirdi, smadzenes. Šī ir spēcīga aizsardzība pret viņu deģenerāciju..

Smadzenēm ļoti patīk rieksti, īpaši valrieksti. Viņi pat vizuāli līdzinās viņam. Tas ir B, E grupas vitamīnu avots. Ja uzturā šīs vielas nav pietiekami daudz, atmiņa pasliktināsies. Rieksti satur arī E vitamīnu. Tas aizsargā šūnas no iznīcināšanas. Īpaši svarīgi ēdienkartē iekļaut riekstus tiem, kas iesaistīti garīgajā darbā. Ar vecumu riekstu skaitam uzturā vajadzētu palielināties..

E vitamīns ir dabiska aizsardzība pret visuresošajiem brīvajiem radikāļiem. Šis ir dabisks vairogs pret kopējo šūnu bojājumu. Visi produkti, kas vienā vai otrā veidā uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību, ietekmē tā šūnas.

Lazdu rieksti ir arī noderīgi. Tas labi ietekmē atmiņu. Dietologi ir atklājuši, ka rieksti satur daudz taukskābju, klāt ir magnijs un cinks. Tie ir viegli dabiski stimulanti. Skolēnu un studentu ēdienkartē ir lietderīgi iekļaut riekstus. Tas ir efektīvs veids, kā labāk sagatavoties eksāmeniem. Rieksti arī aizsargā aknas..

Ķiploki

Jums nepatīk ķiploki raksturīgās smaržas dēļ? Žēl savas smadzenes! Viņam šis produkts ir ļoti vajadzīgs. Tas lieliski uzlabo asinsriti. Smadzenes saņem daudz vairāk skābekļa. Šūnas, kas saņem skābekli, darbojas daudz labāk, kļūst aktīvas. Pāris ķiploka daiviņas dienā pasargās pieaugušo un bērnu no daudzām slimībām, stimulēs asinsriti, uzlabos iekšējo orgānu darbību.

Ēdiet tikai dažas ķiploka daiviņas dienā, un jūs ievērosiet, ka daudz labāk ir atcerēties informāciju. Nu, ja jums absolūti nepatīk smarža, tad jums vienkārši jāsakošļā zariņu svaigu pētersīļu. Smarža burtiski pazudīs.

Ne mazāk noderīgs smadzeņu un labas atmiņas priekšgala darbam. Tas lieliski stimulē asinsriti, aizsargā pret slimībām un priekšlaicīgu novecošanos..

Tomāti

Vai jums patīk sulīgi smaržīgi tomāti? Tad jūsu smadzenes neapdraud brīvo radikāļu un demences kaitīgā ietekme. Viņiem ir daudz antioksidantu, kas aizsargā neironus no bojājumiem..

Atmiņas un uzmanības novēršanas produktu sarakstā medus ieņem vienu no vadošajām pozīcijām. Tas satur iekraušanas devu glikozes. Tas ir ārkārtīgi vērtīgs atmiņai un smadzeņu darbībai. Ja rīta labībai no rīta pievienojat sauju žāvētu augļu un tējkaroti medus, atmiņa jums kalpos visu dienu. Tas ir garšīgs un veselīgs ēdiens..

Ir svarīgi, lai medus būtu dabīgs.

Piens

Tas ir B12 avots. Šis vitamīns palīdz šūnām atcerēties informāciju. Ir noskaidrots, ka mūsu ķermenis to vislabāk absorbē no piena. Tikai pāris glāzes piena dienā palīdzēs papildināt šī vitamīna rezerves, nodrošinās spēka atjaunošanu.

Izņēmums ir cilvēki, kuri nevar paciest laktozi. Viņu ķermenis nespēj uzņemt šo olbaltumvielu.

No tiem organisms saņem svarīgākos B grupas vitamīnus, holīnu, folijskābi. Vai nezināt, kas ir holīns? Šī viela regulē garastāvokli. Vistas un paipalu olu dzeltenumā tas ir daudz. 2-3 olas palīdzēs iegūt pietiekami labu holīna devu visai dienai.

Bet B vitamīni - novērš novecošanos.

Uztura speciālisti nemēdz mudināt dzert daudz kafijas. Lielos daudzumos tas izraisa paaugstinātu spiedienu, problēmas ar gremošanas traktu un pat dehidratāciju. Bet, ja dienā izdzersit pāris tases aromatizēta dzēriena, jūs nodrošināsit vieglu smadzeņu stimulāciju. Jūs pats domājat, uz ko jūsu prāts ir spējīgs..

Kafija ir derīgu antioksidantu, kofeīna, avots. Tas uzlabo uzmanību, koncentrēšanos, uzlabo garastāvokli. Nav pārsteidzoši, ka viņa pazinēji labāk tiek galā ar savu darbu un ikdienas lietām..

Bet neiropatologi ir atklājuši, ka kafija palīdz novērst vairākas neiroloģiskas slimības (Alcheimera slimība, Parkinsona slimība). Tas ir labs veids, kā uzlabot vielmaiņas procesus. Kafija palīdz koncentrēties, paaugstina asinsvadu tonusu.

Zaļā tēja

Zaļās tējas ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau sen. Nav šaubu, ka tas palīdz ķermenim uzturēt daudzu orgānu un sistēmu veselību. Tas satur daudz kofeīna - smadzeņu stimulanta.

Tējā ir arī vairākas citas noderīgas vielas. Piemēram, L-teanīns palīdzēs mazināt trauksmi, uzlabos smadzeņu darbību un mazinās nogurumu..

Zaļā tēja satur daudz polifenolu, antioksidantus. Viņi atbalsta garīgo darbību, novērš slimības..

Brokoļi

Šajā dārzeņā ir daudz antioksidantu un citu labvēlīgu vielu. Pietiekami, lai dienā apēstu tikai 100 gramus. Šī mazā porcija palīdzēs aizpildīt ikdienas vajadzību pēc K vitamīna. Neaizmirstiet, ka tā ir iesaistīta tauku veidošanā, kas veido smadzeņu šūnas (sfingolipīdus)..

Jaunākie pētījumi ir apstiprinājuši, ka brokoļi palīdzēs uzlabot atmiņu un arī cīņā pret smadzeņu bojājumiem..

Jūras kāposti

Visi zina, ka tajā ir daudz joda. Bez šī vērtīgā mikroelementa smadzenēs sākas traucējumi. Ārsti jau sen ir noteikuši saistību starp demenci, garīgo atpalicību un joda klātbūtni uzturā. Cilvēki, kas dzīvo netālu no jūras, tiek nodrošināti ar to. Ja jums nav tik paveicies, varat izmantot jodēto sāli, kā arī ēst jūras kāposti.

Ir pierādīts, ka jods ne tikai uzlabo atmiņu, bet arī palielina IQ. Tas dod prātam skaidrību, uzlabo spēju domāt. Tas nav tikai nepieciešams, bet arī neaizstājams ikdienas uztura elements. Joda klātbūtne bērna uzturā ir īpaši svarīga. Ja jūs regulāri barojat mazuļus ar salātiem ar jūras aļģēm, viņš skolas programmu iemācīsies daudz ātrāk..

Jūras aļģes ieteicams iekļaut bērna uzturā tikai pēc trim gadiem. Joda pārmērības dēļ tas var negatīvi ietekmēt mazuļu vairogdziedzeri. Tas ir kontrindicēts arī laktācijas laikā, jo jods var uzkrāties mātes pienā. Neuztraucoties par to, māte, kas baro bērnu ar krūti, var kaitēt mazulim. Tās metabolisms vēl nav ideāls, un tas nespēs pārspīlēt augsto joda saturu..

Vecie kāposti palīdzēs palēnināt šūnu deģenerācijas procesu. Viņa spēj stimulēt viņu izaugsmi, palielināt intelektuālo aktivitāti. Centieties regulāri iekļaut jūras aļģes savā ēdienā. Tas ir lielisks joda avots, kas atbalsta smadzeņu šūnu attīstību. No tā jūs varat pagatavot daudz garšīgu salātu..

Citroni

Izrādās, ka C vitamīns spēj pārvarēt aizmāršību, uzlabot neironu vadītspēju. Tas ir smadzeņu darbības stimulators. Lai sāktu darbu, vienkārši nometiet tējā pāris šķēles svaiga citrona. Tātad jūs varat uzlabot ne tikai atmiņu, bet arī šūnu attīstību.

Citronu augļi ir iekļauti milzīgā skaitā tautas recepšu, lai uzlabotu smadzeņu darbību. Tas arī spēj palielināt imūno aizsardzību, palīdz zaudēt svaru..

Apelsīni

Ēdiet apelsīnu dienā, un jūs saņemsit dienas devu C vitamīna. Tas ir garšīgs un veselīgs. Šis eksotiskais auglis palēnina deģeneratīvos procesus smadzenēs, novērš to novecošanos, atbalsta prāta gaišumu, nodrošina spēju atcerēties informāciju. C vitamīns - brīva radikāla aizsardzība.

Glāze aromātiskas augļu sulas sniegs enerģiju ķermenim.

Vīnogas (sarkanas)

Ja esat zaļo vīnogu cienītājs, ir pienācis laiks pārdomāt savas garšas vēlmes. Tas ir sarkanajās vīnogās, kas satur daudz antioksidantu. Tie ir dabiskas izcelsmes un labi uzsūcas. Antioksidanti palīdz ne tikai saglabāt veselību, bet arī izskatīties labi. Viņi atjauno ādas šūnas, matus, palielina neironu aktivitāti, atmiņu, apzinīgumu.

Tās ir arī citās violetas nokrāsas ogās.

Antioksidanti jebkurā vecumā uzlabo smadzeņu spēju uzglabāt informāciju, apstrādāt to. Pateicoties viņiem, šūnu uzturs kļūst labāks. Viņi ir pasargāti no iznīcināšanas. Pusaudža gados antioksidanti palīdz normalizēt hormonus..

Mellenes

Tas ir antocianīna avots, kas ir uz augu bāzes veidots antioksidants. Tas arī spēj mazināt iekaisumu, palēnināt novecošanos un kavēt deģeneratīvos procesus..

Antioksidanti spēj uzkrāties ķermenī. Tie uzlabo nervu vadīšanu starp smadzeņu šūnām. Eksperimenti ar dzīvniekiem atklāja melleņu spēju ne tikai uzlabot atmiņu, bet arī cīnīties pret tās zaudēšanu, dod spēcīgu stimulu šūnu atjaunošanai.

Mēs iesakām pievienot mellenes no rīta putrai vai kokteiļiem. Šīs brokastis ir noderīgas ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem un pusaudžiem. Un, ja vecāka gadagājuma cilvēks regulāri ēd mellenes, viņš daudzus gadus aizkavēs neizturamo novecošanās procesu. Šāds uzturs aizstās narkotikas, lai uzlabotu atmiņu, redzi un vielmaiņas stimulētājus..

rozmarīns

Ne visi iekļauj šo augu savā uzturā. Un velti. Tas satur iekraušanas devu karnosīnskābes, antioksidantus. Ja traukam pievienojat zariņu rozmarīna, drīz uzlabojas jūsu asinsrite un paplašināsies asinsvadi. Smadzenes saņems trūkstošo skābekļa devu. Ievērojami palielināt viņa darba produktivitāti.

Pārsteidzoši, ka pat rozmarīna smarža uzlabo iegaumēšanas procesu. Rozmarīns ir labs ēdienos ar kartupeļiem, gaļu.

Kurkuma

Šī garšviela ir daļa no karija. Tas sastāv no aktīvās vielas - kurkumīna. Tas ir lielisks dabiskais asinsrites stimulators. Ir pierādīts, ka tas var uzlabot atmiņu, novērst amiloīda plāksnes un palīdz cīnīties ar depresiju. Izrādās, ka kurkuma veicina laimes hormonu - serotonīna, dopamīna - ražošanu.

Kurkumīns stimulē smadzeņu šūnu augšanu. Šis īpašums palīdz cīnīties ar vecuma izraisītu demenci un smadzeņu novecošanos. Kurkumu ieteicams pievienot gaļai un tējai. Tas ir spēcīgs mājas antidepresants. Pat veselam cilvēkam tas regulāri jālieto traukos.

Ķirbju sēklas

Tas ir spēcīgs antioksidantu avots. Viņi aizsargā smadzenes no bojājumiem, deģeneratīviem procesiem, brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes..

Sēklas ir vara, cinka, dzelzs un arī magnija avots. Šīs vielas novērš neiroloģiskas slimības, uzlabo atmiņu, mācīšanās spējas, aizsargā pret migrēnām, depresiju un palīdz kontrolēt nervu impulsus. Viņi labi attīra zarnas.

Šokolāde (tumša)

Saldajam zobam ir iemesls priekam. Zinātniski pierādīts, ka kakao pulveris un tumšā šokolāde var būt vairāku smadzenēm noderīgu vielu (antioksidantu, kofeīna, flavonoīdu) avots. Tie uzlabo mācīšanos, atmiņu, palielina šūnu aktivitāti, palēnina novecošanos. Un šokolāde palīdzēs uzlabot garastāvokli..

Kā jūs zināt, smadzenes galvenokārt sastāv no ūdens. Viņa veido pat 90% no viņa svara. Ar vecumu šis skaitlis samazinās. Tas nozīmē, ka smadzenes burtiski izžūst. Šūnas pārstāj tikt galā ar tām piešķirtajām funkcijām.

Dehidratācija ir veids, kā palēnināt smadzenes. Tas ir ļoti kaitīgi! Kritiskos dehidratācijas ātrumos tas vienkārši izslēdzas. Nav pārsteidzoši, ka karstuma vai saules dūriena laikā cilvēks zaudē samaņu.

Lai izvairītos no postošām sekām, jums vienkārši jādzer pietiekami daudz šķidruma dienā.

Ieteicams dzert vismaz 2 litrus dienā. Tas ir par tīru ūdeni. Ne viens dzēriens to var aizstāt. Aprēķinot dienā izdzertā šķidruma daudzumu, netiek ņemta vērā ne tēja, ne kafija, ne sulas. Tikai ūdens. Labāk, ja tas nav vārīts. Krāna ūdens var nebūt piemērots, jo tur ir pārāk daudz kaļķu, rūsas.

Enerģija, dzērieni ar cukuru, gāzi, kafiju, gluži pretēji, noņem ūdeni no ķermeņa.

Secinājums

Šis ir galveno produktu saraksts atmiņas uzlabošanai. Kā redzat, uzturs patiešām palīdz uzlabot atmiņu. Lai panāktu lielāku efektivitāti, sporta vingrinājumi to var atbalstīt. Tie palīdz palielināt asins plūsmu. Ikviens var apgūt vienkāršus pareizas uztura noslēpumus. Atcerieties, ka jums jāēd uzmanīgi! Tad jūsu garīgās spējas vienmēr būs augstāk.